教你做电饭锅蛋糕,鸡蛋加面粉,蛋糕香软又营养,老人小孩都爱吃

原标题:教你做电饭锅蛋糕,鸡蛋加面粉,蛋糕香软又营养,老人小孩都爱吃

教你做电饭锅蛋糕,鸡蛋加面粉,蛋糕香软又营养,老人小孩都爱吃!物不仅应该是味道美,其色、香都应该符合美的要求。晏氏春秋中说和如羹焉,水火醯醢盐梅以烹鱼肉,燀之以薪,宰夫和之,齐之以味,讲的也是这个意思。说到蛋糕,相信大家应该都比较熟悉,蛋糕是我们生活中比较常见的甜品,不仅吃起来非常的香软可口。而且像我们每次在吃蛋糕的时候,都会感觉到快乐和幸福,那说到自己在家里制作蛋糕,你们知道哪些技巧吗?今天我就为大家分享一种用电饭锅做出来的蛋糕,营养又美味,做法简单,一起学学吧。

我们在制作这种家庭版的蛋糕到时候需要准备5个土鸡蛋,100克的低筋面粉牛奶60毫升,白砂糖50克,食用盐两克,白醋两滴,植物油少许。

我们在准备好这些东西之后,就可以先将准备好的鸡蛋处理一下,首先我们先将准备好的鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别装入两个不同的碗中。之后我们就可以先处理蛋清,我们在打蛋清的时候,可以在里面加入两滴的白醋和两克的食用盐,用打蛋器打发就可以了,或者说我们可以直接用筷子直接打发也是OK的。我们把蛋清打至细腻奶油脏就可以了。

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之后我们就可以把打发好的蛋白取1/3放进蛋黄中搅拌均匀之后再倒进2/3的蛋白到齐,容器中搅拌至无颗粒。然后我们就可以把准备好的电饭煲锅底,刷上一些食用油,把我们准备好的蛋糕糊倒进我们准备好的电饭煲内胆中。

之后我们就可以盖上电饭煲的盖子,按一下煮饭,煎煮上20分钟左右的时间就可以了,非常有营养又简单的一道,家庭版的蛋糕就做好了。你们学会了吗?或者说大家平时又比较喜欢吃干果或者是水果的,都可以切好放在蛋糕的最上方一块儿做好。